技师学院'药品食品微生物检测技术'课程的改革实践

摘要

微生物检测技能是药物分子、食品检验等专业学生必备的专业技能,《药用微生物学基础》这门课程主要教授学生微生物检测技能及相关知识点,在药学及食品相关专业中占据着不可或缺的重要地位,是独立于其他学科的重要专业基础课程.课题组本着为药品、食品相关企业培养高技能人才的目的,对常州地区具有代表性的医药和食品企业(结构)进行调研,意在开发适合技师学院学生特点的《药品食品微生物检测技术》课程.