微生物检测技术在食品检测中的应用综述

摘要

cqvip:随着我国经济的不断发展,人们的生活质量日益提升,人们对于食品安全的相关问题也更加重视。近年来,三聚氰胺等重大食品安全事件广泛占据着我国各大新闻媒体,也成为人们茶余饭后的谈资,引起社会各界人士的担忧。在此背景下,如何提升食品质量、保证食品安全是当下食品市场重点考虑的问题,因此相关部门逐渐加强了对于食品检测的执行力度。作为我国食品检测技术中的全新技术,微生物检测技术领域得到了广泛关注。文章对微生物检测技术在食品检测中的应用作简要探究,以供相关人员参考。