浙江网络外卖中餐营养分析及食品安全干预措施

摘要

现代社会的发展节奏越来越快,网络外卖食品在我国也刚刚兴起,近几年才有所发展。网络外卖食品改变了消费者的消费习惯,提高了消费的效率,降低了加工食品的成本,且用户规模逐年上涨。但是网络外卖食品作为一个新兴产业,也存在一些问题,其中首当其冲就是网络食品安全问题。＂舌尖上的安全＂关乎每个人的健康,但近年来,食品安全底线屡屡受到冲击,这些外卖食品店存在的一些食品安全问题,从而成为预防与饮食有关的慢性疾病的重要的潜在干预目标。