科·汉森“新菌种”使低脂酸乳口味更佳

摘要

科·汉森公司（Chr．Hansen）推出6种新菌种，开发目标是新菌种能够令酸乳的粘稠度增加20％，同时保留了科·汉森DVSa菌种口味温和、快速发酵和品质稳定等的一贯优点。