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肖婷; 陈东秀; 罗鸿; 匡世瑶; 张敏;
西南大学食品科学学院 重庆 400715;
食品科学与工程国家级实验教学示范中心(西南大学) 重庆 400715;
农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆) 重庆 400715;
红薯尖; 乙醇熏蒸; 保鲜; 活性氧;
机译:气调包装和乙醇处理对冷藏期间最低加工鲜食葡萄品质的影响
机译:冷藏期间黑粉猪日粮的添加水平和时期对冷藏期间猪肉品质的影响
机译:熏蒸精油对冷藏大菱Turbo鱼片的微生物学特性和品质变化的影响
机译:真空预冷对菠菜冷藏期间品质变化的影响
机译:红薯淀粉涂层与百里香油对虾品质属性的影响
机译:黑奎奴亚藜湿磨副产品对冷藏期间博洛尼亚型香肠品质特性的影响
机译:冷藏期间相对湿度和控制气氛对“嘎拉”苹果品质的影响冷藏期间相对湿度和控制气氛对'嘎拉'苹果品质的影响
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:冷藏期间东方梨的品质维持和抑制黑斑的物质
机译:冷藏期间东方梨的品质维持和黑渍抑制物质
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
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