天津科技大学生物工程学院,天津,300457;
工业发酵微生物教育部重点实验室,天津,300457;
天津科技大学生物工程学院,天津,300457;
工业发酵微生物教育部重点实验室,天津,300457;
天津科技大学生物工程学院,天津,300457;
工业发酵微生物教育部重点实验室,天津,300457;
天津科技大学生物工程学院,天津,300457;
工业发酵微生物教育部重点实验室,天津,300457;
中国食品发酵工业研究院,北京,100015;
天津科技大学生物工程学院,天津,300457;
工业发酵微生物教育部重点实验室,天津,300457;
淀粉酶产色链霉菌; 气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用; 氨基酸; 干燥处理;