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曹志军; 徐建勤;
不详;
外加酶; 制麦; 低糖啤酒; 糖化; 色谱; 啤酒;
机译:响应面法用于乙醇生产的酶法预处理甘蔗条糖化工艺优化
机译:通过响应面法对生物燃料进行微波预处理甘蔗条的酶促糖化工艺优化
机译:从啤酒II中酶法去除二乙酰基。使用二乙酰还原酶的进一步研究
机译:四种氧化酶(多聚氧化酶,过氧化氢酶,脂氧基酶和过氧化物酶)的可能影响在啤酒厂的大麦和麦芽麦芽麦芽和浆料和啤酒的流变性质中存在
机译:S-腺苷-L-蛋氨酸:水杨酸羧基甲基转移酶(SAMT)。一种酶,与克拉克啤酒中的花香和植物防御有关。
机译:电子顺磁共振法检测中间体在二醇外加氧酶的酶促循环中
机译:确定捷克共和国酿制的特殊类型啤酒中的选定参数
机译:医学实验室研究报告第112号用于测定抗胆固醇酶的酶法微量方法
机译:低糖类酯在外源发酵存在下检测内切糖苷水解酶的研究
机译:酿制柠檬味啤酒的方法及由此获得的柠檬味啤酒
机译:恒热啤酒酿制联合啤酒花的生产方法
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