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丁香精油的超临界CO2和溶剂回流萃取及其GC-MS分析

             

摘要

研究了超临界CO2流体萃取技术(SFE)和溶剂回流法萃取丁香精油,所得精油经气相色谱(GC)-质谱(MS)分析.结果显示:溶剂回流法宜采用正己烷为溶剂,最佳工艺条件为:料液比(g:mL)1:15、回流温度80℃、回流时间30 min;SFE最佳工艺条件为:萃取温度45℃、萃取压力12 MPa、解析温度50℃、萃取时间90min.验证试验显示:SFE法收油率达到21.04%,高于溶剂回流法(17.401%),所得精油色泽和流动性较优.经GC-MS分析显示:所得精油的组成相似,但含量不同,溶剂回流法除β-石竹烯的含量略高外,3种主要活性物质丁香酚、乙酰基丁香酚、β-石竹烯的的含量和提取率均低于SFE法提取的精油.SFE法是提取丁香精油值得推广和有前景的一种方法.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》 |2009年第1期|145-149|共5页
  • 作者单位

    广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室;

    广东;

    广州;

    510006;

    广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室;

    广东;

    广州;

    510006;

    广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室;

    广东;

    广州;

    510006;

    广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室;

    广东;

    广州;

    510006;

    广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室;

    广东;

    广州;

    510006;

    广州百花香料股份有限公司;

    广东;

    广州;

    510370;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    丁香; 精油; 超临界CO2流体; 溶剂回流;

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