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胡博然; 周妍; 朱勇; 闻雯; 张奉民;
扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州,225127;
扬州大学生物科学与技术学院,江苏扬州,225009;
扬州大学测试中心,江苏扬州,225009;
干红葡萄酒; 代谢产物; NMR; 模式识别; 电子舌;
机译:硫芥子醇的水解产物硫二甘醇:利用核磁共振技术分析哺乳动物酒精脱氢酶的体外生物转化。
机译:中国两个主要葡萄酒产区的十种干红葡萄酒的酚类特征和抗氧化能力
机译:来自中国两个主要葡萄酒产区的十个干红葡萄酒的酚醛概况和抗氧化能力
机译:DPS软件在中国不同生产区赤霞珠干红葡萄酒挥发性化合物研究
机译:利用固态核磁共振技术在各个尺度上进行粘土矿物反应。
机译:质子检测到的魔角旋转核磁共振技术分析全质子化蛋白质的结构
机译:利用核磁共振技术分析煤中水和不同煤干燥技术对煤的结构和反应性的影响。总结报告
机译:利用核磁共振技术分析煤中的水分和不同煤干燥技术对煤的结构和反应性的影响。总结报告
机译:利用核磁共振技术分析糖胺聚糖,肝素及其衍生物的技术
机译:利用核磁共振技术分析钻屑的方法
机译:利用微生物生产能够提高耐旱性的代谢产物的方法和利用所述代谢产物来提高植物的耐旱性的方法
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