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石灰软化-超滤技术在柠檬酸沼气双发酵耦联工艺中的应用

     

摘要

为解决柠檬酸行业的发酵废水污染问题,提出了柠檬酸沼气双发酵耦联工艺.前期研究发现,采用电渗析对厌氧消化液进行脱盐时,浓水易发生结垢现象;空气吹脱需要将厌氧消化液升温并维持在55℃,从而消耗大量能源.为解决上述问题,引入石灰软化-超滤技术以避免浓水结垢,并代替原先的空气吹脱工序.研究发现,Ca(OH)2最佳投加量为2.5 g/L,超滤最佳操作压强和膜面流速为0.20 MPa和4.023 m/s,此时,浓水朗格利尔饱和指数(Langelier saturation index,LSI)小于0,结垢现象得以消除.电渗析淡水作为配料水回用于柠檬酸发酵时,柠檬酸产量为(134.67±4.72) g/L,基本与去离子水发酵水平持平.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》|2018年第8期|41-48|共8页
  • 作者单位

    江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;

    江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;

    湖北工业大学生物工程与食品学院,湖北武汉,430000;

    江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;

    江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;

    江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    柠檬酸; 厌氧消化; 石灰软化; 超滤; 电渗析; 水回用;

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