退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
路帆; 李宏业; 殷贝贝; 刘清竹; 梁佳睿; 过利敏; 杨帆; 吴斌;
新疆农业大学食品科学与药学学院;
石河子工程职业技术学院食品化学系;
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;
新疆农产品加工与保鲜重点实验室;
新疆颂春维药生态农业有限公司;
气调包装; 鲜切; 肉苁蓉; 品质; 褐变;
机译:保鲜膜包装中鲜切嘎拉苹果的风味受储存时间的影响
机译:评估非辐照和无氯包装对鲜牛肉的保鲜效果
机译:保鲜期和包装方式对鲜牛排品质属性的影响
机译:在阻气包装应用中巧妙而有效地使用EVOH的创新技术 - (PPT)
机译:除氧剂技术对三气包装鲜牛肉零售稳定性的影响。
机译:新鲜和鲜切农产品的气调包装技术及其微生物后果—综述
机译:气调包装及相关技术在新鲜果蔬采后处理中的应用
机译:用于工业应用的鲜杀垃圾填埋气的评估
机译:在受控的气氛和温度下进行切肉和切肉预包装的工艺和安装,以及它们在屠宰家禽切肉制造中的应用。
机译:用于制造食品的生物可降解材料,特别是该材料提供的鲜切肉和包装肉
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。