纳豆的生理功能

摘要

纳豆作为日本的传统食品，不仅具有丰富的营养成分，而且具有整肠、预防骨质疏松、防癌、溶栓、抗菌等功效。本文对纳豆的生理功能进行了比较详尽的阐述。