综合利用

摘要

正 963183利用阴电性多醣类沉淀回收猪血浆蛋白之研究[期刊,中]/食品科学(中国台湾),1995,22(5),533—541 猪血浆的制备:鲜猪血添加0.5％柠檬酸钠防止凝血,置于冰浴保存,低温离心(15000×g,20min,5℃)使血球部分沉淀,上清液即为猪血浆液。结果显示:以褐藻酸钠操作时,在