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β-葡聚糖的理化特性及其对水产动物免疫系统的作用机理

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摘要

下面以β-葡聚糖为例,试述免疫多糖的理化化特性与功能的关系。1β-葡聚糖的基本结构与高级结构Yadomae等采用不同的提取和分离方法从不同菌类中获得的β-葡聚糖的结构与免疫生物学活性进行了比较研究,

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来源
《渔业致富指南》 |2011年第10期|P.66-67|共2页
作者
孟思妤孟长明陈昌福;
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作者单位

河南省新乡市康大消毒剂有限公司河南新乡453700 华中农业大学水产学院武汉430070;

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正文语种 chi
中图分类家畜免疫学;
关键词
β-葡聚糖; 免疫系统; 理化特性; 水产动物; 机理; 高级结构; 生物学活性; 免疫多糖;

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