池塘养殖翘嘴红鲌“三大技术要点？”

摘要

翘嘴红鲌，俗称“大巴刀”、“翘鼻巴刀”、“翘嘴巴刀”、“鲌鱼”，属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属。为中上层、肉食性、大型经济鱼类。我国各大江河、湖泊均有分布，福建省主要产于闽江、九龙江和木兰溪等大溪河中。翘嘴红鲌肉质白嫩、肉味鲜美，酷似鲥