蝇蛆粉替代鱼粉对罗非鱼生长、肌肉组成和肝脏非特异性免疫指标的影响

摘要

为探讨以蝇蛆粉替代鱼粉对吉富罗非鱼生长性能、肌肉组成和肝脏非特异性免疫指标的影响,将450尾初始体质量为(80.26 ±7.36)g的吉富罗非鱼随机分为6组,每组3个平行,进行了饲养对比试验.试验组分别用蝇蛆粉替代基础饲料中20％、40％、60％、80％和100％的鱼粉,对照组投喂基础饲料,养殖周期60 d.试验结果,以蝇蛆粉替代鱼粉,各替代水平组试验鱼的终末体质量、增重率、特定生长率、肥满度、成活率、饲料系数、肌肉中粗蛋白、水分含量、肝脏丙二醛含量无显著差异(P＞0.05).除20％替代组外,其它各试验组鱼的肝体比、脏体比与对照组相比显著降低(P＜0.05).随着蝇蛆粉替代水平的增加,罗非鱼肌肉中粗灰分、总磷的含量显著降低(P＜0.05).替代水平不超过40％时,各替代组试验鱼肌肉中粗脂肪、钙及肝脏超氧化歧化酶的含量无显著差异(P＞0.05);当替代水平不小于60％时,试验鱼肌肉中粗脂肪、钙的含量显著降低(P＜0.05),但肝脏超氧化歧化酶含量显著升高(P＜0.05).结果表明,在本试验条件下,以生长性能、肌肉成分和肝脏非特异性免疫作为评价指标,蝇蛆粉可完全替代罗非鱼饲料中的鱼粉.