饲料中特种面包虫蛋白替代鱼粉对珍珠龙胆幼鱼生长性能、血清非特异性免疫指标和抗病力的影响

摘要

本实验研究了特种面包虫蛋白替代鱼粉对珍珠龙胆幼鱼生长性能、血清非特异性免疫指标和抗病力的影响.特种面包虫蛋白(商品名:天虫优)是由特殊选育出的面包虫FK03及其代谢产物加工而成的、含有多种功能物质的蛋白原料.用特种面包虫蛋白分别替代6.25％(T6)、12.5％(T12)、18.75％(T18)、25％(T25)、31.25％(T31)的鱼粉,以全鱼粉饲料为对照组(T0),配制6种等氮等能饲料.选择健康的珍珠龙胆(初重6.6±0.00g),随机分6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,养殖50d后,结果显示:各组成活率高达96.7％-100％.T12,T18,T25,T31组终末体质量、增重率均显著高于T0(P＜0.05);替代组和T0组相比特定生长率无显著差异(P＞0.05),其中T12组特定生长率最大;替代组和T0组相比饲料系数无显著差异(P＞0.05).T0组血清中ALP的含量显著高于其余组(P＜0.05),T6,T12,T31组ALP的含量显著高于T18,T25组(P＜0.05);T0组血清中ACP的含量与显著高于T18,T25,T31组(P＜0.05),T6组ACP的含量显著高于T18,T31组(P＜0.05);T12组血清中GR的含量和T0相比差异不显著,但是显著高于T18,T25,T31组(P＜0.05);T0血清中MDA的含量显著高于T12,T18,T31组(P＜0.05),T6组血清中MDA的含量显著高于T12,T18组(P＜0.05);T0,T12,T31血清中SOD含量显著高于T6,T25组(P＜0.05),T12,T31组血清中SOD的含量显著高于T18组(P＜0.05).在50d养殖实验结束后,用哈氏弧菌攻毒,结果表明,T18组的免疫保护率显著高于其余组(P＜0.05).以增重率为依据,经折线模型拟合得出,获得最大增重率时特种面包虫蛋白替代鱼粉比例为11.3％.