危害分析与关键控制点体系在家禽养殖中的应用

摘要

@@ 1 建设该体系的必要性rn近年来,我国家禽养殖业迅猛发展,促进了大多数养殖地区的经济繁荣,但同时由此引发的环境问题和社会问题不可低估.目前,由于一些中小型家禽养殖场饲养管理水平低、人员素质差、缺少饲料分析和疾病监测的仪器设备,以及片面注重疫病的治疗,没有规范化、制度化的管理防疫措施,致使家禽的各种传染病和非传染病发病率逐年提高,给家禽养殖业造成了极大损失,也威胁着人类健康.