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优质出口猪蹄筋加工技术

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摘要

猪蹄筋是我国传统的出口商品,在国际市场上十分走俏,其换汇率很高,现每吨价格已突破2万美元,且产品供不应求。因此,在一切有条件的地方发展猪蹄筋的加工生产,是一条具有较好经济效益的致富新途径。现将优质出口猪蹄筋的加工技术介绍如下:

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来源
《农家科技》 |1994年第9期|P.32-32|共1页
作者
吴德新;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类副产品加工及利用 ;
关键词
加工技术 ; 出口商品 ; 国际市场; 刮脂; 成品包装; 无霉; 水温控制 ; 密封包装 ; 毛血; 色白 ;

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