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淀粉糖行业发展趋势分析及展望

     

摘要

淀粉糖的应用领域广泛、消费市场庞大,据统计,蔗糖与淀粉糖合计占据我国90%的甜味配料市场,现已成为我国食糖市场的重要补充。针对近几年淀粉糖的行业现状、市场需求、供应形势、价格走势、应用特性、营养功能等方面进行系统分析,同时深入比较蔗糖和淀粉糖的需求变化和用途差异,并提出相应的产业发展建议。

著录项

  • 来源
    《农产品加工》|2021年第21期|P.77-82|共6页
  • 作者单位

    中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室 北京102209;

    中粮崇左糖业有限公司 广西崇左532200中粮糖业控股股份有限公司/农业农村部糖料与番茄质量安全控制重点实验室 新疆昌吉831100;

    中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室 北京102209;

    中粮营养健康研究院有限公司/老年营养食品研究北京市工程实验室/营养健康与食品安全北京市重点实验室 北京102209中粮糖业控股股份有限公司/农业农村部糖料与番茄质量安全控制重点实验室 新疆昌吉831100;

    中粮糖业控股股份有限公司/农业农村部糖料与番茄质量安全控制重点实验室 新疆昌吉831100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 淀粉糖(葡萄糖、果糖);
  • 关键词

    淀粉糖; 行业分析; 应用特性; 发展趋势;

  • 入库时间 2023-07-25 11:17:16

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