当前我国淀粉糖行业形势分析与展望

摘要

1 形势与问题 在经历了“九五”、“十五”两个五年计划的洗礼，在国家和各地各级政府的政策指引下，我国的淀粉糖行业以连续多年的两位数增幅增长。据中国淀协2005年年报汇总统计，结晶糖产量已经超过100万t，液体淀粉糖产量则达到了250万t，总产量位居世界第二，从而正式跨入了世界淀粉糖生产大国之列。据最新资料介绍，2006年上半年全国淀粉糖产量已达260万t，较上年同期增长23．8％，其中结晶葡萄糖65万t，占25％，较上年增长18％，液体淀粉糖180万t，占70％，较上年增长35％，预计2006年全年的淀粉糖产量将可能超过520万t。中国的市场容量之大，极具潜力。究其原因，一是国内市场本身膨胀扩容；二是世界石油危机的影响，刺激了生产；三是被高价的蔗糖哄抬，拉动了生产；四是国际竞争国内化，淀粉糖的频繁进出口，在国际贸易舞台上也发挥了一些积极作用，初见成效。这些有利因素既促进了我国淀粉糖行业的发展，又促进了淀粉糖市场的拓展，使我国的淀粉糖行业遇到了前所未有的大好发展时机。