产学研结合人才培养模式对提高大学生实践能力的探索——以食品科学与工程专业为例

摘要

实践能力是保证个体顺利运用已有知识、技能去解决实际问题所必需具备的生理和心理特征,是未来大学生生存与发展的必要条件。以培养应用型人才为目标,通过产学研结合模式探索,修改人才培养方案,通过基础阶段、能力提高阶段、综合应用阶段三段式人才培养,引导学生参与产学研课题,增强与企业生产合作实践,加大实践环节比重,推进实践教学改革,大大提高了学生的实践应用能力、创新能力和综合素质。