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王秀忠; 丁媛媛; 毕金峰; 木泰华; 方芳; 于静静;
农业部农产品加工局;
中国农业科学院农产品加工研究所 农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室 北京 100193;
甘薯; 变温压差; 膨化干燥;
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