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凌欣; 谢晖英; 方晗熙; 陈昌宜; 宣晓婷; 曾昊溟; 凌建刚; 康孟利; 朱麟;
宁波市镇海中学;
浙江宁波315200;
宁波市农业科学研究院农产品加工研究所;
宁波市农产品保鲜工程重点实验室;
浙江宁波315040;
超高压; 弱酸性电位水; 液态蛋; 色泽; 微生物;
机译:乳链菌肽和高压高压超声联合处理对液态全蛋微生物灭活的影响
机译:储存时间对液态蛋制品流变特性的影响以及蛋对冲击负荷的反应-日本鹌鹑蛋
机译:使用高压二氧化碳处理替代热巴氏灭菌法可灭活液态全蛋中的天然微生物
机译:脉冲电场强度和脉冲数对液态全蛋脂肪酸谱的影响
机译:带壳蛋的微生物分析以及液体蛋的化学和功能分析。
机译:液态全蛋的巴氏杀菌和冷冻全蛋的烘烤性能评估
机译:加工过程中有无洗涤工序的巴氏灭菌全蛋微生物品质的评估洗涤对巴氏灭菌蛋的微生物品质的影响
机译:采用超高压技术加工的货架稳定蛋基产品
机译:有色金属液态硅的接收,熔炼和结晶容器,在内壁的一部分上具有多功能涂层,包括影响有色金属材料特性的层部分
机译:液态晶体滤色器用油墨,液态晶体滤色器和液态晶体滤色器的生产
机译:热处理的液态蛋及生产热处理的液态蛋的方法
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