三种花生酱的制作

摘要

花生酱含蛋白质25％、含油脂45％，是理想的营养食品，而且花生酱水分含量低，便于保存和运输。花生酱的加工技术简单，容易掌握，加工设备投资较低，为就地解决花生深加工问题开辟了新的途径。