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周松文; 方江平;
西藏大学农牧学院;
林芝地区; 酸奶; 灭菌乳; 西藏;
机译:薰衣草(Lavandula officinalis L.)的添加对发酵乳和酸奶中发酵乳和酸奶中不同益生菌的生长,酸化特性和存活量的影响
机译:酪乳水平对酸奶酸奶品质的影响
机译:稳定剂对泽布乳制酸奶酸奶的成分,感官特性和微生物负荷的影响
机译:乳酸奶牛和乳奶牛乳腺炎葡萄球菌的抗微生物易感性和生物膜产生能力
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:酸奶制备过程中热变性乳清:酪乳蛋白聚集体的行为及其对定型酸奶性能的影响
机译:酸化乳中的游离和固定化嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌以及酸奶中固定化乳双歧杆菌的稳定性酸奶中固定的游离和固定形式的嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌的稳定性和酸奶中固定的乳酸乳球菌
机译:储备市场调查分析
机译:用于改善物理稳定性的嗜热保存乳奶食品的制备方法,以及酸奶食品的热灭菌方法
机译:连续生产酸奶和发酵乳的方法,和/或。可饮用的酸奶和可饮用的发酵乳,以及实施该过程的装置
机译:连续生产酸奶和发酵乳或酸奶和发酵乳的方法及实施该方法的装置
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