冬瓜荷叶汤，巧用度盛夏

摘要

冬瓜是我们常吃的食物；荷叶更是应用广泛，可作药食材煲汤。我们熟悉的“糯米鸡”“荷叶笼仔饭”，就是利用荷叶的清香和增味解腻，将食物包裹其中。但是，您可知道，这寻常不过的冬瓜、荷叶，却有着丰富的药用价值。