消暑润燥，喝点南瓜绿豆汤

摘要

夏季，热浪扑面。无论是消暑还是润燥，南瓜绿豆汤都，派得上用场。我国医学认为，南瓜性温无毒、味甘，入脾、胃二经，有润肺益气、治咳止喘、通便利尿等作用；现代医学证实，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分。