药食同源 经典药膳（七）——药膳效不同 选用要对症

摘要

＜正＞药膳,对于经常服用者来说,具有保健强身、治疗疾病的作用。保健类药膳,主要是供无病但体质偏弱的人员食用。常用的保健类药膳有十全大补汤、参芪精、归芪蒸鸡、虫草鸭子、百合粥等,多具有补气、补血、滋补肺阴、养心等功效,适用于体弱或无病的人平时服用;治疗类药膳,主要针对病人的具体情况,采用相应的药膳进行治疗,尤对