“酵母细胞的同定化”实验的改进

摘要

“酵母细胞的固定化”足人教版选修1《生物技术实践》专题4“酶的研究与应用”的第3个课题，是江苏省统一选择的7个课题之一。该实验对教师和学生来说都是没有接触过的一个全新的实验课题。实验课程改革至今，笔者所在学校才在本学期第1次开设了该实验。从实验情况来看，很多学生在该实验中并没有获得理想结果。笔者通过多次实验探究，发现该实验经过改进后，成功率明显提高。