养胃清肠营养菜

摘要

黑木耳炒肉原料:瘦猪肉100克,黑木耳10克,菠菜梗40克,虾仁50克,黄酒20克,精盐、水淀粉、姜末、白糖、植物油适量。制作过程:⒈将木耳用温水泡开后洗净、切成块儿。菠菜梗洗净,放入沸水中焯3分钟,捞出沥干水分,切成段儿。⒉将猪肉洗净、切成片儿。虾仁洗净。