PPARG基因多态性与摄入鲜榨蔬果汁对肥胖个体轻断食减重效果的影响

摘要

目的探讨肥胖人群减重过程中PPARG基因rs1801282位点多态性与摄入大量新鲜蔬果汁对减重效果的影响。方法在上海招募肥胖者（BMI≥25kg/m2）147例,随机分为A、B两组,检测PPARG基因rs1801282位点多态性,使其接受为期5周、每周2日受控饮食（能量600kcal/天）的轻断食减重干预,两组在研究期间的饮食除饮料外均保持一致。A组代餐日饮食为基本方案+葡萄糖水800ml/天（能量200kcal/天）,B组为基本方案+鲜榨蔬果汁800ml/天（能量200kcal/天）。在干预前后测量受试者的各项体质指标并对其在干预过程中的体力活动加以限制。结果重干预前后,A、B两组受试者的体重、体脂含量、身体脂肪比例、BMI、身体水分质量和血清胆固醇的下降具有统计学意义（P＜0.05）。干预前后,B组中CC基因型携带者的体重、体脂含量、脏器脂肪面积、身体脂肪比例、血清胆固醇的下降比例与同组的GC基因型携带者相比高;且与A组rs1801282 CC基因型携带者相比,B组CC基因型携带者的体重、体脂含量、身体脂肪比例、内脏脂肪面积变化和血清胆固醇的下降幅度更加显著（P＜0.05）。结论对PPARG基因rs1801282位点CC基因型的肥胖个体而言,在轻断食减重方案的基础上摄入大量鲜榨蔬果汁有助于提高减重效果。