酶工程教学经验探索

摘要

在经济全球化背景下，随着生物技术的发展，酶工程技术作为当前世界各国优先发展的高新技术领域之一，正在迅猛发展。而今，《酶工程》课程在我国各类生物学专业的教学中已经普及。为了提升自身教学水平，提高酶工程的教学质量，作者总结个人教学经验，抛砖引玉，以适应新形势下市场发展对酶工程技术人才培养工作的要求。