适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选

摘要

以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标，对XH、BX、GR、U5．125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明，BX生长过程中菌丝量最大，在接种期为0．93g／mL，其次是XH：BX菌球密度最大，菌球直径较小。栽培试验表明，