羊肚菌高埂式栽培稳产关键技术

摘要

cqvip:羊肚菌是一种珍稀的食用菌,因菌盖表面有形状不规则的棱坑,子实体外观状如羊肚而得名。羊肚菌每年11月左右播种,第二年3—5月采收完毕,整个生长周期约半年。近十年来虽然羊肚菌生产发展很快,栽培面积不断扩大,但产量差异巨大(鲜品,50~200 kg/667 m^2),个别栽培者甚至绝收。笔者经过几年的栽培摸索,总结了一套羊肚菌稳产栽培技术。