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姬松茸优质干品的加工技术

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@@ 姬松茸即巴西蘑菇.是一种有神奇药用功效的食用菌品,我国近年发展很快,其干品主要出口日本.现将其于制技术介绍如下:

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来源
《食用菌》 |2001年第2期|39|共1页
作者
唐楚才; 张东祥;
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作者单位

湖北省宜昌市外经委市进出口公司;

443000;

湖北省宜昌市外经委市进出口公司;

443000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业 ;
关键词
姬松茸 ; 干制技术 ; 晒干 ; 烘干 ;

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