不同来源的白灵菇菌种菌丝培养特性

摘要

对不同来源的白灵菇菌种,在不同温度、pH值、营养物质等方面的菌丝培养特性进行了研究.结果表明:25～27.5℃、pH6.9～7.7,均适宜各菌种的菌丝生长.温度低于22.5℃或高于27.5℃时,菌丝生长明显减缓.不同菌种对碳源的要求有所不同,来源于上海、福建的菌种,在以葡萄糖为碳源的培养基中生长快,而来源于中国农大、江都的菌种则在以食用白糖为碳源的培养基中生长较快.各菌种在蔗糖培养基中生长较弱.蛋白胨、硫酸锌对各菌种的菌丝生长均有利.