不同菌种/菌株发酵虫草菌丝体的化学成分比较

摘要

目的：考察不同厂家生产的虫草菌丝体化学成分的一致性。方法：对应用蝙蝠蛾拟青霉菌和中华被毛孢菌发酵的小同厂家的6个产品的腺苷和多糖的含量，水提取液的HPLC指纹图谱进行了考察。结果：不同菌株发酵的虫草菌丝体中腺苷和粗多糖的含量存在差异，但蝙蝠蛾拟青霉菌和中华被毛孢苗两种菌种之间发酵产物腺苷和籼多糖的含量未见明显差异;不同菌株的蝙蝠蛾拟青霉菌发酵产物非常相似，不同菌株的中华被毛孢菌发酵产物也很相似，但蝙蝠蛾拟青霉菌和中华被毛孢菌两种菌种之问发酵产物明显不同。结论：结果揭示可以用HPLC指纹幽谱的方法对市场中的虫草菌丝体进行签定，明确其是否为国家批准使用的蝙蝠蛾拟青霉菌或中华被毛孢菌发酵获得。