玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术

摘要

鸡腿菇肉质细嫩，滑脆爽口，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，同时鸡腿菇也是一种药用菌，性平，且有益脾胃，清心安神，治痔疮，降低血糖，增加食欲的作用。鸡腿菇自1990年在苏北淮安推广栽培以来，市场销路越来越广，价格也逐年上升，菇农取得非常可观的经济效益。现将玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术介绍如下。