金针菇工厂化栽培管理中存在的误区及改进措施

摘要

工厂化金针菇栽培已经成为金针菇栽培的主流模式，但不同工厂化栽培企业所采用的管理模式和环境控制参数却不尽相同。以金针菇的基本生物学特性为主线，剖析了在工厂化栽培管理中存在的问题，并提出改进方法。