灰树花子实体喷硒对其硒及矿质元素和粗多糖含量的影响

摘要

研究喷施不同质量浓度的硒(Na2SeO3),灰树花子实体对硒的富集、矿质元素(Mg、Zn、K)和粗多糖含量的影响.结果表明:喷硒质量浓度为60 mg/L时灰树花子实体Se含量最高,是对照的12倍,喷施20、80 mg/L质量浓度硒时,对灰树花子实体中矿质元素Mg、Zn、K含量影响较大,20 mg/L时矿质元素K含量最高,80 mg/L时矿质元素Mg、Zn的含量均达最高,高于对照40.11％和150.82％,100 mg/L时,粗多糖含量最高,高于对照61.3％.综合考虑,喷施质量浓度为60～100 mg/L硒时对灰树花子实体Se、矿质元素(Mg、Zn、K)和粗多糖的形成最为有利.