粗多糖

摘要： 该研究为比较铁棍山药粗多糖和佛手山药粗多糖的抗糖尿病作用效果,测定两种山药粗多糖对DPPH、PTIO自由基的清除作用,对α-葡萄糖苷酶的抑制作用和降血糖降血脂作用。建立2型糖尿病模型大鼠,选用二甲双胍作为阳性对照药物。两种山药粗多糖对DPPH自由基清除作用的EC50(μg/mL)各为35.38、16.19(p0.05)。与模型组相比,铁棍山药粗多糖组的FBG、TC与LDL-C水平各降低24.38%、28.44%、44.68%(p<0.05,p<0.01),肝糖原含量升高21.83%(p<0.05),CAT与GSH-Px水平各升高363.36%、43.67%(p<0.01);佛手山药粗多糖组的FBG、TG、TC与LDL-C水平各下降25.62%、28.52%、22.79%、44.73%(p<0.05,p<0.01),SOD与CAT水平各提升7.22%和69.76%(p<0.05)。结果表明,两种粗多糖的抗糖尿病作用机制不同。铁棍山药粗多糖在清除PTIO自由基、减少肝糖原分解、增强CAT和GSH-Px活性方面更具优势,而佛手山药粗多糖则在清除DPPH自由基、降低TG的含量、增强SOD与CAT活性方面作用更佳。

摘要： 为探究不同提取方式对蜂花粉粗多糖抗氧化活性的影响,采用热水浸提法提取蜂花粉粗多糖,研究了温度及乙醇体积分数对3种花粉中蜂花粉粗多糖提取率的影响;并根据邻苯三酚自氧化原理和芬顿原理检测了蜂花粉粗多糖对超氧阴离子和羟自由基的清除效果;最后,以经丙烯醛处理的大黄鱼肉为模型,通过测定蛋白质羰基质量摩尔浓度研究了蜂花粉粗多糖对大黄鱼肌原纤维蛋白质氧化的影响。结果表明:80°C提取的茶花花粉粗多糖对超氧阴离子的抗氧化活性最显著,乙醇体积分数对3种花粉粗多糖对超氧阴离子的清除效果差别显著,而对羟自由基的清除效果不显著。80°C、乙醇体积分数为95%时所提取的3种蜂花粉粗多糖均能使丙烯醛处理的大黄鱼肉肌原纤维蛋白中羰基质量摩尔浓度显著下降而总巯基质量摩尔浓度上升,且以野菊花粉粗多糖作用效果最佳。因此,蜂花粉粗多糖的抗氧化活性受提取温度和乙醇体积分数的影响,且蜂花粉粗多糖能够抑制蛋白质氧化,其中以野菊花粉粗多糖抗氧化效果最佳。

摘要： 研究一种新型有效的铁皮石斛花多糖提取方法,并对铁皮石斛花多糖、黄酮和多酚的生物有效性进行测定,为充分开发利用铁皮石斛资源提供科学依据。采用复合酶解法对铁皮石斛花进行提取,用蒽酮-硫酸法测定铁皮石斛花多糖含量,以热水浸提法为对照,评价铁皮石斛花复合酶解法的生物有效性。试验结果得到复合酶最佳配比:酶用量为纤维素酶添加量0.8%,果胶酶添加量0.4%,碱性蛋白酶添加量0.4%;酶解提取工艺最优参数为料液比1∶20(g/mL),酶解pH4,酶解时间2.0 h,酶解温度40°C;提取液的生物有效性为多糖生物利用度32.61%、黄酮生物利用度22.34%、多酚生物利用度19.18%。复合酶解法提取铁皮石斛花,提取液多糖含量较高,提取率为169.3 mg/g,可较好地维持多糖、黄酮、多酚的生物有效性。

摘要： 为评价西藏梨果仙人掌茎粗多糖的抗炎效果,本文通过对水提醇沉得到的梨果仙人掌茎粗多糖进行红外光谱分析、总糖分子量及含量、单糖组成及含量的测定,研究粗多糖含量对角叉菜胶致小鼠足肿胀及小鼠血浆中炎症因子含量的影响。结果显示西藏梨果仙人掌茎粗多糖的特征基团主要集中在伸缩振动和弯曲振动两个方面,伸缩振动表现为伯胺和仲胺的-NH伸缩振动、-C=C-和C-O伸缩振动,弯曲振动表现为-OH弯曲振动、C-O不对称收缩振动和C-CO-C面内弯曲振动。总糖含量为405.724 mg/g,总糖Mp峰位分子量为24915 Da,单糖组成以D-葡萄糖(Glc)为主。西藏梨果仙人掌茎粗多糖在浓度100~400 mg/kg范围内,随着茎粗多糖剂量的不断增加,小鼠足肿胀度不断降低,足肿胀抑制率不断增加,对小鼠足肿胀抑制率较好,呈剂量依赖趋势。在细胞因子实验里,IL-1β、IFN-γ、TNF-α炎症因子表达水平与茎粗多糖浓度呈剂量依赖性。茎粗多糖高剂量组的IL-1β、IFN-γ、TNF-α炎症因子表达水平与阳性对照醋酸地塞米松组表达水平最为接近,IL-1β、IFN-γ、TNF-α炎症因子的表达水平随着茎粗多糖浓度的升高而降低,说明西藏梨果仙人掌茎粗多糖具有良好的抗炎作用。

摘要： 研究牛蒡子粗多糖的提取工艺及其抗氧化活性.在单因素的基础上,采用响应面法对影响牛蒡子粗多糖得率的3个因素进行优化,并通过DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除试验及铁离子还原能力测定,评价牛蒡子粗多糖体外抗氧化活性.结果表明,牛蒡子粗多糖最优提取工艺为超声时间62.42 min、提取温度83.89°C、料液比1∶25.42 g/mL,牛蒡子粗多糖得率理论值为14.28%.设定超声时间63 min、提取温度84°C、料液比1∶25 g/mL进行验证试验,所得牛蒡子粗多糖得率为14.02%,与预测值接近.体外抗氧化研究表明,在质量浓度0.1~3.2 mg/mL范围内,牛蒡子粗多糖具有较强的抗氧化活性,其对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的最大清除率分别为58.89%、63.61%和82.53%,对铁离子还原能力吸光度值为0.1975.

摘要： 为高效利用蛋鸡厂废鸡蛋液资源,选取废鸡蛋液作为氮源代替麸皮用于平菇栽培,探究其对平菇子实体中粗多糖产量及其体外抗氧化活性的影响。结果表明:添加废鸡蛋液对于平菇粗多糖得率没有显著影响,各处理组粗多糖得率维持在2.87%~4.93%。粗多糖浓度为10 mg/mL时,添加废鸡蛋液的P;组总抗氧化活性最高,达到0.48 mmol/L(FeSO;),对ABTS;自由基和DPPH自由基的清除率均最高,分别为77.38%和86.19%。废鸡蛋液可以用于平菇栽培的替代氮源,表现出良好的粗多糖产率和抗氧化活性。

摘要： 【目的】研究地菍粗多糖对高脂饮食诱导肥胖小鼠脂代谢的影响。【方法】将小鼠随机分为6组:空白组、模型组、阳性组(0.025 mg/g奥利司他)及高、中、低剂量地菍粗多糖(1.2、0.6和0.3 mg/g)处理组,每组12只。空白组小鼠喂食普通维持饲料,其余各组小鼠喂食高脂饲料,空白组、模型组给予生理盐水,阳性组给予0.025 mg/g奥利司他,高、中、低剂量地菍粗多糖组分别给予1.2、0.6和0.3 mg/g地菍粗多糖,每天灌胃1次,连续给药30 d。给药结束,称量小鼠体重、附睾及肾脏周围脂肪和肝脏组织的重量;HE染色法观察脂肪和肝脏病理变化;生化法检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量及肝脏TC、TG含量;实时荧光定量PCR法测定肝脏中乙酰辅酶A羧化酶1(ACC1)基因相对表达量。【结果】与模型组相比,高、中剂量地菍粗多糖组小鼠体重、Lee’s指数、摄食量、肝脏及附睾和肾脏周围脂肪的重量均显著降低(P0.05),阳性组小鼠摄食量、肝脏重量均无显著变化(P>0.05);阳性组、高剂量地菍粗多糖组小鼠的脂肪指数均显著降低(P0.05);中剂量地菍粗多糖组小鼠血清TC、TG及肝脏TC含量均显著降低(P<0.05)。阳性组及高、中、低剂量地菍粗多糖组小鼠脂肪细胞均不同程度变小,肝细胞内脂滴小空泡明显减少,且ACC1基因的相对表达量均显著下调(P<0.05),分别降低了20%、42%、15%和11%。【结论】地菍粗多糖可通过调节高脂饮食诱导肥胖小鼠的脂代谢水平,从而干预肥胖的发生。

摘要： 旨在评价新疆栽培一枝蒿粗多糖(cultivated Artemisia rupestris L.crude polysaccharides,CARCP)对口蹄疫灭活疫苗(foot and mouth disease vaccine,FMDV)的免疫佐剂活性,确定多糖佐剂的有效性。选用不同剂量的CARCP与FMDV配伍,通过皮下途径免疫ICR小鼠。采用间接ELISA检测FMDV特异性抗体水平,流式细胞仪检测免疫后小鼠脾和淋巴结中T细胞亚群,以及脾中树突状细胞表面分子和调节性T细胞的表达情况。每周称量小鼠体重,观察免疫后小鼠的生长状况。结果表明,与FMDV单独免疫对照组相比,中剂量和高剂量的CARCP可以诱导产生更高水平的FMDV特异性IgG、IgG1和IgG2a(P0.05)。综上表明,CARCP作为FMDV佐剂可以促进DC成熟,抑制调节性T细胞(regulatory T cells,Tregs)表达,增强FMDV特异性的体液和细胞免疫应答,具有良好的佐剂效果,为口蹄疫灭活疫苗多糖佐剂的开发提供一定的研究基础。

摘要： 该试验以敦煌萃酒液中的粗多糖、总黄酮、总皂苷含量及感官评分为评价指标,利用单因素试验及响应面试验优化敦煌萃酒的调配工艺。结果表明,敦煌萃酒最佳调配工艺为中药材(党参、黄芪)水提液添加量4%、醇提液添加量4%、调味酒添加量0.6%、成品酒精度51.5%vol。在此条件下,敦煌萃酒中粗多糖、总黄酮、总皂苷含量分别为(126.34±0.52)mg/100 m L、(63.28±0.83)mg/100 m L、(125.46±0.61)mg/100 m L,感官评分达到97.6分。此时酒体色泽淡黄,酱香细腻、优雅,入口陈香细致,略有药香味,尾香淡雅,回味甘甜。

摘要： 为研究灵芝发酵麸皮粗多糖组成及抗氧化活性,对比分析了灵芝发酵前后麸皮粗多糖的体外抗氧化活性和组分,并通过高效液相色谱、傅里叶红外光谱初探灵芝发酵麸皮粗多糖的结构。结果表明:灵芝发酵麸皮粗多糖(GWBP)在4.0 g/L浓度下的DPPH、羟基自由基清除率和还原力分别为91.37%、95.74%和0.92,显著高于未发酵麸皮粗多糖(WBP)(P<0.05)。GWBP组分中黄酮、多酚、蛋白含量分别为5.41、12.74和206.41 mg/g,显著高于WBP(P<0.05)。GWBP是一种吡喃糖,主要由葡萄糖、木糖和核糖等组成,分子量为4.172×10^(3) Da。灵芝液态发酵可以提高麸皮粗多糖的抗氧化活性,改变粗多糖的组成成分。本研究为灵芝发酵麸皮粗多糖天然抗氧化的开发提供参考。

摘要： 本试验应用Box-Behnken设计-响应面法优化猴头菇粗多糖的提取工艺.以提取时间、液料比、温度为影响粗多糖提取率的主要考察因素,通过Box-Behnken试验设计,以猴头菇粗多糖提取率为响应值,应用Design-expert7.0软件对结果进行二次多项式模型拟合,绘制等高线图和响应面图,比较各因素交互作用对提取率影响的强弱,得出最优工艺,并对其进行验证.结果发现,最佳工艺条件为:提取时间3.8h,液料比25mL·g-1,提取温度81°C.验证实验显示猴头菇粗多糖提取率为3.09％,实测值与预测值接近.上述结果表明,响应曲面法建立的模型预测性良好,能合理地优化猴头菇中粗多糖的提取工艺.

摘要： 为探完不同提取方法对猴头菇粗多糖提取效果及抗氧化活性的影响.以猴头菇子实体为原料,通过热水、超声、碱液提取法分别提取猴头菇多糖,得到猴头菇粗多糖提取物:W-HeP、U-HeP和A-HeP;研究和比较了不同提取工艺对多糖得率和抗氧化活性的影响.结果表明:粗多糖得率依次为A-HeP (4.66％) ＞U-HeP (3.92％) ＞W-HeP (3.29％).对3种粗多糖组分的还原力和DPPH·、·OH、ABTS+·清除效果分析表明3种粗多糖均具有一定的抗氧化能力,其中A-HeP对DPPH·、·OH和ABTS+·均有较好的清除效果,其清除率分别可达到72％、75％和85％.由此可见,碱液提取效果较好,碱提猴头菇粗多糖A-HeP具有较好的清除自由基能力,可作为天然抗氧化剂开发利用.

摘要： 目的:采用星点设计-效应面法对五味子粗多糖的提取工艺进行优化.方法:通过水提醇沉法提取五味子粗多糖,并在单因素实验基础上,以提取温度、提取时间、料液比为自变量,以五味子多糖得率为因变量,通过对自变量各水平的二项式拟合,采用星点设计-效应面法选取最佳提取工艺,并进行预测分析.结果:回归分析和试验结果表明,最佳提取工艺条件为:浸泡时间30min,提取温度100°C,料液比l∶41.48(g/mL),提取时间5h,提取2次,提取实际值与预测值偏差-0.69％,二项式拟合复相关系数R2=0.9846.结论:星点设计.效应面法优选五昧子粗多糖提取工艺,方法简单可行,预测性良好.

摘要： 采用三氯乙酸(TCA)法、Sevag法、蛋白质等电点法对仙人掌粗多糖进行脱蛋白研究,以蛋白脱除率、多糖损失率和抗氧化性损失率为指标.结果表明:三氯乙酸法脱蛋白效果最好,浓度为3％时,蛋白脱除率为80.28％,多糖损失率为5.98％,抗氧化性损失率为34.56％.

摘要： 主要探讨了热水浸提提取柏树菌粗多糖的实验流程及条件.经热水提取,Sevage法去除蛋白质,乙醇沉淀等处理,得到多糖.从不同方面对柏树菌多糖的分离、纯化条件进行优化研究.通过单因子实验和正交实验进一步优化提取试验条件,在此条件下可得粗多糖5％左右.

摘要： 目的:从附子黑顺片中提取粗多糖,并对其免疫活性进行研究.方法:采用水提醇沉的方法提取黑顺片中粗多糖,苯酚-硫酸法测定其多糖含量;分别以不同剂量黑顺片多糖(200、100、50mg·kg-1·d-1)灌胃环磷酰胺所致的免疫低下模型小鼠,灌胃7d后检测脏器指数和NO含量.结果:黑顺片多糖含量为1.78％,不同浓度黑顺片多糖溶液均可提高脾脏和胸腺指数,高剂量组尤为明显(P＜0.05),且高剂量组小鼠血清NO水平显著升高(P＜0.05).结论:黑顺片多糖可显著提高免疫低下小鼠的免疫机能.

摘要： 利用正交试验分析浸提温度、料液比、浸提时间和浸提次数对金针菇多糖提取效率的影响,得到多糖最佳的提取工艺参数:料液比为1∶30,温度为90°C,浸提次数为3次,浸提时间为2h,多糖得率为1.59％.以超滤的方法对金针菇多糖进行纯化,得到最佳超滤参数:超滤膜孔径2000、超滤压力0.08MPa、超滤时间在50min内超滤速度变化不显著.以秀丽线虫为模型研究了金针菇多糖的抗氧化活性,表明:不同分子量的多糖在低浓度下(2-5mg/mL)能够显著提高线虫的抗氧化能力.

摘要： 为研究维药新疆阿魏根(FSP)对鸡外周淋巴细胞和脾脏淋巴细胞增值作用的影响.本研究用水提醇沉法得到阿魏总多糖FSPt和3种分级多糖FSP30、FSP50、FSP70,并通过苯酚-硫酸法和红外光谱对阿魏多糖进行检测.通过MTT法测定各级阿魏多糖的安全浓度及对鸡脾脏及外周血淋巴细胞的增殖能力.结果表明,提取的阿魏多糖均具有多糖的特征峰为多糖类化合物.外周血T淋巴细胞增殖实验表明,除FSP50外所有多糖在一定浓度下能单独和协同PHA刺激T淋巴细胞增殖,其中FSPt的增殖作用较强.脾脏B淋巴细胞增殖实验表明,除FSP50外的所有多糖在一定浓度下能单独和协同LPS刺激B淋巴细胞增殖,其中FSP70和FSPt增殖作用较强.综上所述,各级新疆阿魏多糖中FSPt对脾脏B淋巴细胞和外周血T淋巴细胞的增殖作用最强,可以作为进一步研究的材料.

摘要： 桑黄，属于担了菌纲多孔菌目多孔菌科真菌，主要寄生在桑、柳、桦、杨等树木的树干、倒木或者树桩上，给各树木带来巨大危害。桑黄虽然是一种真菌病。本实验通过ABTS法和DPPH法综合考察桑黄多糖的体外抗氧化活性，为桑黄多糖作为抗氧化剂应用提供一定的借鉴作用。用超声波复合酶法提取六种不同桑黄子实体的粗多糖.采用分光光度法测定六种桑黄粗多糖进行抗氧化活性,研究多糖清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征,并用SPSS计算IC50.结果显示,六种桑黄粗多糖在这些体系中均表现出较强的抗氧化活性,其中KN桑黄多糖和JZ桑黄多糖自由基清除率高于其他桑黄多糖,表明桑黄多糖是一种优良的天然抗氧化剂和自由基清除剂.rn 综上所述:桑黄多糖IC50值均较低，说明6种桑黄多糖具有良好的抗氧化活性，其中，KN多糖和JZ多糖在众桑黄多糖对ABTS和DPPH的白由基清除率较高。桑黄多糖对水溶性自由基(ABTS)的抑制率明显低于脂溶性自由基(DPPH)。

摘要： 以破壁灵芝(G.lucidum)孢子粉为材料,采用响应面法优化其多糖的超声波辅助提取工艺.结果表明:超声波功率与提取时间对灵芝孢子多糖的提取效果有显著影响;最佳超声波功率为400W,提取时间为2.2h,提取温度为40°C,在该工艺条件下超声波辅助提取灵芝孢子多糖的得率达2.43％.

摘要： 本发明属于医药技术领域，具体地，涉及疫苗和免疫领域。具体地，本发明涉及从牛膝中提取的牛膝粗多糖、牛膝多糖组分以及牛膝均一多糖。其中，所述牛膝粗多糖选自：牛膝粗多糖1：主要由果糖组成；分子量为1000－3000Da；优选地，还含有少量葡萄糖；牛膝粗多糖2：主要由阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖和半乳糖醛酸组成；分子量为1.0×104－2.0×105Da。本发明还涉及含有上述多糖的药物组合物，上述多糖的制备方法及其疫苗用途。本发明的牛膝粗多糖、多糖组分以及均一多糖均具有良好的免疫佐剂活性和免疫调节作用，具有制备疫苗佐剂和免疫调节药物的潜力。

摘要： 本发明涉及猫爪草粗多糖、多糖组分其制备方法及保肝和免疫调节用途。所述的猫爪草粗多糖是从猫爪草根中通过水浸提的方式提取得到的。本发明还进一步分离得到了猫爪草多糖组分。实验表明本发明的猫爪草粗多糖及其多糖组分能促进小鼠脾脏细胞增殖和细胞因子分泌；促进人肝细胞的增殖和降低毒剂对细胞的损伤；抑制乙肝表面抗原和核心抗原的表达；抑制肝癌细胞的增殖以及抑制ConA对小鼠肝脏和肾脏的造成的损伤，因此能用于制备抗乙肝、抗肝损伤、抗肿瘤、保肝、促进肝细胞再生或免疫调节的药物或保健食品。

摘要： 本发明公开了一种羧甲基化黑木耳多糖、粗多糖及其制备方法和应用，属于多糖改性技术领域。该羧甲基化黑木耳粗多糖的取代度为0.857，溶解度为0.6mg/mL；羧甲基化黑木耳多糖的溶解度为26mg/mL，分子量为3.4×10

摘要： 本发明属于天然产物有效成分提取领域，具体涉及一种桑黄粗多糖的提取方法及桑黄多糖的纯化方法。本发明需要解决的技术问题是公开一种桑黄粗多糖提取物的提取方法和一种高效逆流色谱制备桑黄多糖的方法。本发明用超声萃取法从桑黄子实体中提取桑黄粗多糖，用高速逆流色谱法进一步纯化桑黄多糖。本发明的方法桑黄粗多糖的得率高，可达生药的6％；而且进一步纯化桑黄多糖其纯度大幅提高，达75％左右。

摘要： 本发明属于医药技术领域，具体地，涉及疫苗和免疫领域。具体地，本发明涉及从牛膝中提取的牛膝粗多糖、牛膝多糖组分以及牛膝均一多糖。其中，所述牛膝粗多糖选自：牛膝粗多糖1：主要由果糖组成；分子量为1000－3000Da；优选地，还含有少量葡萄糖；牛膝粗多糖2：主要由阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖和半乳糖醛酸组成；分子量为1.0×104－2.0×105Da。本发明还涉及含有上述多糖的药物组合物，上述多糖的制备方法及其疫苗用途。本发明的牛膝粗多糖、多糖组分以及均一多糖均具有良好的免疫佐剂活性和免疫调节作用，具有制备疫苗佐剂和免疫调节药物的潜力。

摘要： 本发明提供了一种利用条斑紫菜制备粗藻胆蛋白及粗多糖的方法，其以鲜湿紫菜为原料，将收割后的条斑紫菜进行清洗、沥水、离心脱水处理，然后融合溶胀、湿法超微粉碎（胶体磨联合均质机处理）、盐析等工序，形成了兼顾粗藻胆蛋白及粗多糖制备的新方法。该方法摒弃了藻胆蛋白制备过程中对鲜湿紫菜的干燥处理，制备的粗藻胆蛋白产品含有藻胆蛋白34.3~38.9%（以干基计），且藻胆蛋白得率为4.59~4.71%。该方法适合工业化应用，所制备的粗紫菜藻胆蛋白产品可以作为高纯度紫菜藻胆蛋白的制备原料；所制备的粗多糖可以作为紫菜多糖的制备原料。

摘要： 本发明公开了一种知母活性多糖、知母粗多糖及其制备方法和应用。该知母活性多糖由阿拉伯糖、半乳糖和甘露糖三种单糖聚合而成，该活性多糖的化学式如式（Ⅰ）所示。本发明的知母活性多糖能够通过上调AGEs损伤成骨细胞模型GPX4和SLC7A11蛋白表达，抑制细胞脂质过氧化物产生，减少细胞氧化应激损伤，最终达到促进成骨细胞增殖的目的；表明该知母活性多糖、含有该知母活性多糖的知母粗多糖或知母本身均能够用于制备治疗、延缓或减轻AGEs相关疾病的药物或保健食品，达到消除或减轻AGEs造成的细胞损伤的目的。

摘要： 本发明公开了一种铁皮石斛粗多糖提取方法及多糖含量检测方法，包括如下步骤：取仿野生林下铁皮石斛鲜条切段，恒温烘干；粉碎成粉，加水热提，获得铁皮石斛多糖提取液，蒸发浓缩；离心机离心处理；取上清液加入乙醇静置后离心处理获取沉淀冻结；真空冷冻干燥研磨成粉状即得。本发明采用纯天然新鲜仿野生林下铁皮石斛进行粗多糖提取，采用本发明的提出方法提取多糖可以更大程度的提取铁皮石斛中的多糖，提取效率更高，纯度更高。

摘要： 本发明涉及猫爪草粗多糖、多糖组分其制备方法及保肝和免疫调节用途。所述的猫爪草粗多糖是从猫爪草根中通过水浸提的方式提取得到的。本发明还进一步分离得到了猫爪草多糖组分。实验表明本发明的猫爪草粗多糖及其多糖组分能促进小鼠脾脏细胞增殖和细胞因子分泌；促进人肝细胞的增殖和降低毒剂对细胞的损伤；抑制乙肝表面抗原和核心抗原的表达；抑制肝癌细胞的增殖以及抑制ConA对小鼠肝脏和肾脏的造成的损伤，因此能用于制备抗乙肝、抗肝损伤、抗肿瘤、保肝、促进肝细胞再生或免疫调节的药物或保健食品。

摘要： 本发明公开了一种羧甲基化黑木耳多糖、粗多糖及其制备方法和应用，属于多糖改性技术领域。该羧甲基化黑木耳粗多糖的取代度为0.857，溶解度为0.6mg/ml；羧甲基化黑木耳多糖的溶解度为26mg/ml，分子量为3.4×10