叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响

摘要

【目的】探究叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响,为硒肥的合理利用及富硒茶的安全生产提供技术支持。【方法】以亚硒酸钠(Na2SeO3)(四价硒)和硒酸钠(Na2SeO4)(六价硒)为硒源,在田间对桂绿1号茶树进行叶面喷施试验,其中,亚硒酸钠设0、5.0、25.0、50.0、100.0和150.0mg/L6个处理,硒酸钠设25.0mg/L处理。分别于施肥后第6、12、18、24、30和36d采集茶树嫩叶,分析其总硒、有机硒及Zn、K、Fe、Ca和Mg含量的变化规律。【结果】喷施5.0~150.0mg/L亚硒酸钠和25.0mg/L硒酸钠均可提高茶树叶片的总硒和有机硒含量,尤其以喷施25.0~150.0mg/L亚硒酸钠和25.0mg/L硒酸钠效果显著(P0.05,下同),但在施肥24d后显著高于25.0mg/L四价硒(亚硒酸钠)处理。各处理茶树叶片有机硒含量占总硒含量的比例保持在93.3%~96.6%,处理间差异不显著。亚硒酸钠喷施浓度为50.0mg/L时可显著提高茶树叶片的Fe含量,浓度大于100.0mg/L时会显著降低叶片的Zn和K含量,浓度为150.0mg/L时显著降低叶片的Fe含量。5.0~150.0mg/L亚硒酸钠处理和25.0mg/L硒酸钠处理对茶树叶片的Ca和Mg含量影响不显著。【结论】叶面喷硒可明显提高茶树叶片的总硒和有机硒含量;茶树叶片吸收无机硒后大部分可转化为有机硒形态。富硒茶生产推荐使用25.0~50.0mg/L亚硒酸钠或25.0mg/L硒酸钠,推荐采摘时间分别在施肥后12~36d和施肥后6~36d。