“绿色通道”连接千家万户——长沙市蔬菜科学研究所见闻

摘要

正1996年夏初,长沙市各大宾馆、酒家先后应市一种绿色豆芽菜。顿时,这种美其名曰“龙须菜”的系列速生绿色食品赢得了喜爱尝鲜的长沙人青睐,它的鲜美可口成了食者传颂的话题。 记者在风闻后,禁不住“绿色”的诱惑,曾到一些餐馆品尝了多次。但是,从一个新闻工作者的角度想,许多问题随之浮出脑海。这种豆芽菜与传统豆芽菜有何区别?仅仅是味道鲜美的绿色食品吗?它是如何培植的?经济价值几何?食用多了有没有负作用?带着种种疑惑和