退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张维明;
黑龙江北大荒农业股份有限公司浩良河化肥分公司;
水稻; 氮肥; RVA特性; 食味品质;
机译:非糯性和糯性水稻籽粒中α-淀粉酶活性的比较以及α-淀粉酶活性对稻米糊化特性的影响[日语]
机译:高直链淀粉,中直链淀粉和低直链淀粉含量的热湿处理稻米淀粉的抗性淀粉和热,形态和质地特性
机译:新性状稻米淀粉变种的淀粉特性和大米特性
机译:气调帐篷结合气调包装对稻米蒸煮食味品质的影响
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:交联和酶水解复合改性对稻米淀粉特性的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:东津稻米中淀粉合酶功能的丧失对胚乳淀粉特性的影响
机译:基于胶凝粘度特性的稻米淀粉特性评价方法
机译:稻米变种,淀粉的生产方法,淀粉和稻米变种的生产方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。