以'食'辅'遗',文旅共创——以孔府菜振兴促进'三孔'遗产地保护与开发

摘要

产业融合是推动新时代产业发展、催生新业态、营造产业发展集群的有效方式。从2017年发改委印发《“十三五”时期文化旅游提升工程实施方案》,到2018年4月国家文化与旅游部正式挂牌,近年来政策的推动使得“诗”和“远方”的结合愈来愈紧密,文化产业与旅游产业的相互融合催生出众多新兴产品业态,形成了大量文化旅游集群与综合体。如何引导两大产业相互融合并形成良好的产业融合动力发展机制,成为学界广泛关注的问题。