藏族的饮食文化分析与研究

摘要

藏族饮食文化是我国饮食文化中的重要组成,受到西藏地区环境、条件、气候及物种等方面的影响,藏族饮食文化的民族特征十分鲜明.基于此,本文就藏族饮食文化加以分析与探讨,讨论藏族饮食文化的独特之处,为保护藏族饮食文化、挖掘藏族饮食文化资源、促进藏族饮食文化弘扬发展提供借鉴与参考.