浅论高职院校烹饪专业如何践行现代学徒制

摘要

现代学徒制是高职院校烹饪专业和企业合作进行实践教学的一种人才培养模式,通过采用这种方式可以有效促进企业和高职院校的合作发展,强化人才培养。本文以高职院校烹饪专业如何践行现代学徒制进行详细分析。