现代生物技术在食品开发中的应用

摘要

随着我国生物工程技术的不断发展进步,食品开发产业中现代生物技术发挥着日益重要的作用。一方面现代生物技术不但推动了我国食品开发行业的飞速发展,另一方面也为食品开发行业未来提供了无限可能。对此,本文就现代生物技术在食品开发中的应用进行简单的分析与思考,并提出一些可供参考的意见与措施。