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这样的米饭更营养

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早在两干多年前,中华民族特有的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的膳食思想就已成型。那在自然社会及人文饮食习惯不断变化的今天,我们更应该该重视食物的选择。国人普遍喜欢以米饭为主食,那么怎样才能吃到既安全又营养的大米饭呢?先从如何选购大米开始吧!

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来源
《饮食科学》|2019年第19期|P.16-17|共2页
作者
祝秀英;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.131;
关键词
大米饭; 营养; 中华民族; 饮食习惯; 自然社会; 膳食; 食物; 主食;

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